吉米教授仍努力维持墨镜角度：「佳人……本教授可以解释。」
斯蒂雅佳人：「本宫，正在听。」
吉米教授：「这是一项……跨地区……地下水利……学术考察。」
贝儿店长：「谎言研究费，三十克朗。」
天界收银机：「叮咚！」
【第三幕：施万高镇的牛仔猛男狂欢曲】
【舞台指示】舞台中央的洗碗槽模型缓缓下降，取而代之的是一幅描绘施万高镇夜景的背景幕；远方的新天鹅堡在月光下闪耀，山脚的街道挂满金色灯串。吉米教授从舞台地板的另一侧钻出，身上的白围裙还挂着两片泡沫，却已经换上牛仔帽，手里举着一只不会溢出的舞台香槟杯。
【乐团】G大调西部圆舞曲起奏；小提琴模仿旷野风声，长号吹出夸张的牛仔号角。
吉米教授高举酒杯：「施万高镇！新天鹅堡脚下的自由天堂！本教授终於离开了生日邀请函的势力范围！」
【舞台指示】一群成年牛仔猛男从左右两侧登场，穿着牛仔帽、皮革背心与表演长靴，排成两列；他们以同步踏步、转帽、肩部律动及整齐的舞台定格组成一段热闹的西部歌舞。吉米教授夹在队伍中央，先是小心翼翼地举杯，接着被众人热情邀入圆圈，最後完全忘记自己仍穿着皇家洗碗工的白围裙。
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